【闻鼓论津】“哏儿都”文化旅游的独特优势——天津方言

　　在人们对丰富精神文化生活无限向往的今天，对旅游业的期盼和要求也不断提升，旅游资源中的文化因素，如艺术、音乐、戏剧、语言文学、历史遗产、宗教节庆、饮食等文化软实力成为人们选择旅游目的地的关键因素。然而，在旅游业竞争激烈的环境下，千篇一律必定敌不过一枝独秀，突出地域特色对提升地区旅游可持续发展和综合吸引力至关重要。

　　天津方言是彰显天津地域文化独特魅力的重要手段，在天津市坚持以文塑旅、以旅彰文、推动文化与旅游融合发展的大背景下，天津方言及地域文化互为载体应当成为推动天津文旅产业发展，打造旅游名牌的优势资源。

　　一、为什么天津方言可以成为塑造天津旅游名牌的优势资源？

　　1.天津民俗以方言形式代代传承，构成具有独特气质的天津旅游文化。天津年俗中的年糕、鱼，婚俗中的枣、花生、栗子，市井生活中的“当当吃海货，不算不会过”以及“杨瞎话儿讲报——信口开河”“白爷做姑爷——你想把我灌死？”等民间俏皮话，风格淳朴幽默，是有别于其他地区的独特语言文化特色，是天津民俗的传承载体，形成天津文化旅游的个性化特征，往往成为最能吸引外地游客的文化点。

　　2.天津方言塑造了哏儿都的城市品格和城市精神。如果对天津人的性格作出评价，“哏儿”“利索”肯定排在前几位，究其原因，天津方言的功劳不可磨灭。天津是移民城市，商埠业务的客观需要，人际沟通的主观需要，多元社会文化所提供的鲜活题材等等都对天津人幽默性格的形成起到催化作用。天津人说话，简洁明快，干脆利索，用俏皮话说，那是：胡萝卜就酒——嘎嘣脆！有时为求利索，只说“山药”，例如：“今儿个我要是赢不了他，我是山药！” 天津人爱看笑脸，爱说笑话，爱逗闷子，如：“白萝卜扎眼儿——穷呕（藕）”，天津爱编新俗语，俗语“你走你的阳关道，我走我的独木桥”，到了天津，就说成“你走你的中山路，我钻我的耳朵眼儿”等等。这些带有幽默诙谐意味的话语都会给初来天津的游客留下宾至如归的感觉，从而对天津产生好感，增加天津美誉度，对提升天津知名度很有帮助。

　　3.天津方言是天津曲艺文化的灵魂。天津人之所以幽默乐观，与曲艺之乡、相声窝子不无关系，尤其是用天津方言表现的曲艺作品和影视作品。天津作为曲艺之乡，既是北方鼓曲的重镇，也是中国传统相声的大本营。其众多的优秀相声演员、传统的表现手法、高超的演技、独有的小剧场演出氛围，都彰显了它在全国曲艺界的优势地位。天津的曲艺地域特色风格世代相传，长期被天津人的幽默风趣所滋润，因而更具有独特性，这种独特性是其他任何地区都无法模仿和复制的。

　　4.天津方言兼具普通话和地区性方言的综合性优势。天津与北京、河北紧邻，语法上与普通话相近，但在词汇和语音上有黄淮平原方言的特征，这就使得一些外地游客在天津游览时，既能享受普通话服务的便利，又能够体会到有别于普通话的“异地”方言风情，这对来自北京、河北等客源地的游客来说颇具吸引力。

　　二、构建天津方言旅游，形成天津文化旅游独特优势

　　天津毗邻旅游业实力强大的北京，旅游市场竞争激烈，想要吸引更多的旅客，打造特色鲜明的天津人文旅游环境迫在眉睫。借助天津方言，展现天津独特的民风民俗、地域文化特色，可以避免与其他旅游城市资源的趋同性，增强天津旅游综合实力。

　　1.深度开发核心文化旅游资源，重点打造以近代历史文化、民俗宗教文化为主的特色文化天津。在展现老天津风韵的老城民俗风情区、展现天津卫由来的三岔河口观光区、展现运河风情和民俗特色的杨柳青古镇风情区，展现港口文化和渔家风情的滨海旅游区都可以开发成以天津方言为主要交流平台的特色天津旅游区，通过地道的天津话诉说天津故事、展现天津风情，体验天津市井态度，使游客增添身临其境之感。

　　2.保持天津方言与普通话创作相契合，营造良好曲艺创作生态。新时期以来，天津曲艺和天津旅游都出现了一种崭新的风貌。特别是天津茶馆相声的重新崛起和回归，都是天津曲艺振兴的信号。得益于天津市政府发展夜间经济，打造的包括“夜赏津曲”在内的“夜津城”品牌以及公布的旅游业发展两年计划，逛天津、游海河、听相声的旅游活动显得异常火爆。要想使天津曲艺长盛不衰，促进天津文旅经济的发展，突出天津特色和时代特色尤为重要。天津方言是自带幽默的，是具有高级诙谐意味的方言，创作者在创作过程中，尤其是在天津境内展演过程中应该突出这一点，将一些富有意趣的天津方言融入其中，增添天津曲艺的独特性和趣味性。

　　3.增添一些以天津方言为主要载体的文化互动项目，比如学说天津话、学唱天津戏，接天津方言歇后语，猜天津方言灯谜等等。现代旅游不再是走马观花式的游看，而是体验式的互动，通过线上线下平台的小游戏互动，能够增添游客体验感、获得感，加深游客对天津文化旅游的的印象。

　　天津方言是天津旅游文化资源的重要组成和载体，天津方言幽默诙谐、生动形象，在构建天津文化以及形成独特文化资源过程中都不可或缺。对于提升天津旅游产业的生命力和竞争力，依托天津方言的高品位、高意趣文化产品将是十分重要的法宝和利器。

　　本期特邀专家：西北大学现代戏剧研究中心主任、教授 高字民

　　西北大学现代戏剧研究中心博士 张广厦