《决战小康看南开》社区厨艺大比拼 舌尖上的邻里情

　　昨天上午，南开区三潭西里社区举办“社区家宴•味蕾盛宴”厨艺大比拼，社区居民欢聚一起，以美食为媒，交流厨艺，增进邻里情。

　　活动现场热闹非凡，共有7个居民团队报名参赛，其中包括父女团、闺蜜团、社工姐妹团……参赛选手们轮番上场，现场制作拿手菜，展示厨艺的同时，与围观的“居民评委”分享、交流着料理心得。不一会儿，一道道色香味俱全的家常菜摆满了长桌，包括避风塘大虾、素烧茄子、黄金炸鸡排等菜品，涵盖煎、炒、烹、炸等多种烹调方法。在品尝环节，居民们一起举箸，细细品尝美味菜肴后，投出宝贵的一票，选出了全场最佳菜品——黄金炸鸡排。参赛选手和居民们交流着品尝感受，诉说生活点滴，有的拿出手机拍照，通过微信即时发到朋友圈，与亲朋好友一起“分享”。大家纷纷表示，在这里不仅能一饱口福，还能促进彼此交流、增进感情，还能学习烹饪技法，可谓“一举多得”。整个厨艺大赛洋溢着欢笑声、祝福声，在浓浓的和谐氛围中圆满结束。

中国小康网天津10月30日电

撰文/侯砚 王爽星

联合报道/南开区区委宣传部